Negerbollens dag 11 maj
Ja, jag skriver negerboll och inte chokladboll. För mig har de alltid hetat negerboll och varför ändra på det nu?
Detta är ett bakverk och det ligger inget rasistiskt i det.
På Wikipedia står följande att läsa:
"Chokladboll är ett litet klotformat bakverk. Kallas även havreboll eller kokosboll. Ett äldre namn på bakverket är negerboll. Detta namn har sedan början av 2000-talet börjat användas i mindre utsträckning i skrift (exempelvis i receptböcker, kafémenyer och liknande) till följd av bland annat medial uppmärksamhet kring ordets diskuterade rasistiska laddning."
"I Svenska Akademiens ordlista kom ordet "chokladboll" med första gången i 2006 års upplaga, då tillsammans med "negerboll". de föregående upplagorna fanns endast ordet negerboll med."
Här kommer ett bra recept.
Ingredienser:
50 g rumsvarmt smör
1,5 dl havregryn
1 dl strösocker
1 msk kakao
1 msk kallt kaffe
kokosflingor
Blanda alla ingredienser ordentligt. Gör bollar av smeten, rulla i kokos och lägg på ett fat.
Låt bollarna vila i kylen minst 1 timme innan servering.
Om du inte äter upp alla bollarna på en gång går de utmärkt att frysa.
