Ny adress till Kökshäxan
Wienernougat
En bit wienernougat hör ju till gottebordet på jul.
Men varför köpa en färdig chokladask när det är så enkelt att göra egen.
Klart det är bekvämt att handla färdigt. Men det är mycket roligare att bjuda på eget godis, dessutom tog det inte ens 15 minuter att göra.
Ingredienser:
250 gr Odense nougat
100 gr fin choklad
100 gr hackad mandel
Gör så här:
Smält nougaten över vattenbad, bryt chokladen i bitar och rör ner den i den varma nougaten.
Rör tills den smält helt. Blanda väl.
Rör ner mandeln som du först rostat i torr panna.
Häll allt i en form 20x20 cm som du klätt med bakplåtspapper.
Ställ i kylen att svalna.
Skär i lagom bitar, gärna dagen efter när nougaten stelnat helt.
Förvara i kylskåpet tills du skall servera den.
Fantastiskt god.
Men varför köpa en färdig chokladask när det är så enkelt att göra egen.
Klart det är bekvämt att handla färdigt. Men det är mycket roligare att bjuda på eget godis, dessutom tog det inte ens 15 minuter att göra.
Ingredienser:
250 gr Odense nougat
100 gr fin choklad
100 gr hackad mandel
Gör så här:
Smält nougaten över vattenbad, bryt chokladen i bitar och rör ner den i den varma nougaten.
Rör tills den smält helt. Blanda väl.
Rör ner mandeln som du först rostat i torr panna.
Häll allt i en form 20x20 cm som du klätt med bakplåtspapper.
Ställ i kylen att svalna.
Skär i lagom bitar, gärna dagen efter när nougaten stelnat helt.
Förvara i kylskåpet tills du skall servera den.
Fantastiskt god.
